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Il sistema agro-alimentare italiano rappresenta il 15% del fatturato totale dell’economia, per un valore pari 522 miliardi di euro, ma non è libero da problemi strutturali e da criticità dal punto di vista operativo.
E non è sufficiente a far andare meglio le cose neppure che l’intero comparto abbia confermato la sua leadership anche in tempi di pandemia: è la prima agricoltura d’Europa per valore aggiunto e la terza per produzione lorda vendibile.
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Perché l’industria, che dentro i confini italiani si è rivelata resiliente, ha dimostrato di essere indietro dal punto di vista logistico. «Non disponiamo ancora di un sistema moderno ed efficiente per trasportare la merce», dice Massimiliano Giansanti, presidente di Confagricoltura
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